ЕРЕВАН, 12 июн — Sputnik. Армянские кулинары предлагают предпоследние выходные августа закрепить в календаре в качестве международного дня шашлыка. Об этом в беседе с корреспондентом Sputnik Армения сказал председатель общественной организации "Развитие и сохранение армянской кулинарии" Седрак Мамулян.
Вот уже десятый год подряд в Армении, в предпоследние выходные августа, проводится фестиваль традиционного армянского блюда "хоровац" (шашлык). Армянские кулинары хотят добиться того, чтобы эта дата была включена в список международных праздников.
"В этом году фестиваль в Ахтале будет проведен 18-19 августа. Мы ждем сотни туристов из разных стран мира на X международный фестиваль", — сказал Мамулян.
Он отметил, что в этом году фестиваль обещает быть грандиозным. За звание мастера хороваца будут бороться два дня: в первый день пройдут соревнования для профессионалов, второй день посвятят любителям.
Как армянин из Гюмри научил бурятов есть хаш, а испанцев — шашлык>>
Мамулян подчеркнул, что сейчас прорабатывается регламент проведения праздника, который будет предусматривать порядок присоединения к нам отдельных стран, организаций и частных лиц.