Впервые в Армении прошел фестиваль самого необычного блюда - хапамы

Фестиваль проводится с целью активизации сельской жизни и популяризации традиционной армянской кухни.
Подписывайтесь на Sputnik в Дзен

ЕРЕВАН, 19 окт — Sputnik. Количество армянских фестивалей увеличилось еще на один. Впервые в общине Арапи Ширакской области в субботу прошел фестиваль хапамы (рисом с сухофруктами и орехами в тыкве).

"Несомненно, это новая площадка для фермеров, чтобы продавать свой урожай. Необходимость такой инициативы назрела давно, о чем свидетельствует многолюдность сегодняшнего фестиваля", - отметила одна из организаторов Сусанна Степанян.

По ее словам, цель фестиваля - активизировать сельскую жизнь и сделать узнаваемой традиционную армянскую кухню, а также повысить уровень жизни сельской общины посредством развития туризма.

Впервые в Армении прошел фестиваль самого необычного блюда - хапамы

"Мы изменили форму подачи продуктов - новые упаковка, сервис, чтобы продукты дошли до города в интересной подаче. Товар экологически чистый, и сейчас он еще и приятно упакован", - сказала жительница села Айкаван Валерия Мелконян.

Впервые в Армении прошел фестиваль самого необычного блюда - хапамы

Фестиваль сопровождался угощением традиционными армянскими блюдами и хапамой, а также продажей местной продукции. Не обошлось, конечно, без народных песен, танцев и игр. Была организована интерактивная постановка о сельской жизни.

Впервые в Армении прошел фестиваль самого необычного блюда - хапамы

Фестиваль хапамы был организован в Арапи, однако эта идея объединила жителей соседних общин Воскеаск, Айкаван и Ахурик.

Организаторы хотят сделать фестиваль традиционным.

Впервые в Армении прошел фестиваль самого необычного блюда - хапамы