ЕРЕВАН, 26 ноя — Sputnik. Лучше всего согреют в холодное время года напитки с содержанием сахара и продукты с высоким содержанием углеводов. Об этом в беседе с RT рассказал главный внештатный диетолог Минздрава Виктор Тутельян.
Горячий и очень сладкий чай или теплый морс справятся с "обогревом" лучше всего, отметил он. Тутельян, вопреки широко распространенному мнению, заверил, что алкогольные напитки согреться не помогут. Наоборот, от них следует отказаться, так как при употреблении горячительных напитков сосуды расширяются, что увеличивает потерю тепла.
Что касается питания, то здесь внимание стоит обратить (долой диету!) на кондитерские изделия и каши. Не спешите расстраиваться: врач считает, что при умеренном потреблении в холодное время года на фигуре это никак не скажется, так как эти продукты не оказывают серьезной нагрузки на желудочно-кишечный тракт в процессе переваривания.
"Нужно соблюдать количество. Выпил стакан горячего чая с сахаром — согрелся. Согрелся сахаром. Надо не переусердствовать, важно соблюдать баланс", — пояснил врач.
В канун зимы диетологи также советуют укрепить иммунитет. Здесь в первую очередь необходимо следить за балансом витаминов. Особое внимание следует обратить на содержание витамина С, дефицит которого может серьезно отразиться на здоровье. Среди продуктов с наиболее высоким уровнем витамина С - квашеная капуста и болгарской перец, шпинат, брокколи и петрушка. Кроме того, надо есть свежие продукты, богатые бета-каротином.
Ученые обнаружили новый опасный астероид возле Земли>>
На иммунитет влияет и витамин Е, который содержится в орехах, авокадо, цельнозерновом хлебе и растительных маслах. Организму также необходим цинк, который есть в орехах и морепродуктах. В построении иммуноглобулинов участвует и белок, так что обходить стороной рыбу, говядину, телятину, кролика и белое мясо птицы тоже не стоит.