ЕРЕВАН, 21 сен – Sputnik. Коричневый рис способствует снижению риска возникновения рака и сердечно-сосудистых заболеваний. Об этом пишет портал FoodNews.
Этот сорт риса предотвращает накопление холестерина в артериях благодаря селену и магнию, который в нем содержится.
Кроме того, входящие в состав риса антиоксиданты имеют противовоспалительный эффект и сокращают риск развития рака груди и толстой кишки.
Рис богат белками, минералами и клетчаткой, которые нормализуют работу кишечника. В то же время они поддерживают нормальный уровень сахара в крови.