Когда хобби становится бизнесом: путь к успеху гюмрийского кондитера Эрны Мурадян

Эрна Мурадян выиграла в 6-ом сезоне телешоу "Кондитер" на российском телеканале "Пятница" и прошла в суперфинал. В первом туре Эрна поразила экспертов своим тортом, посвященном армянским чемпионам. Темой были Олимпийские игры, и перед кондитерами стояла задача – за короткое время приготовить торт, на котором было бы изображение олимпийского чемпиона Никиты Нагорного.

Кондитер из Гюмри поразила зрителей, красиво представив Армению и свой родной город. Кстати, это один из тех редких случаев, когда участник передачи не является гражданином России и никогда там не жил.

У Эрны армянское образование, но она на блестящем русском представила собирательный образ гюмрийских олимпийских чемпионов.

Авторы передачи посмотрели работы Эрны в соцсетях, прежде чем пригласить ее на конкурс. Идея участия принадлежит родственникам женщины в Москве. Болели за нее всей семьей.

Эрна получила журналистское образование, но никогда не работала по специальности, так как выбрала профессию случайно. В душе она художница, хотя не имеет художественного образования. Любовь к изобразительному искусству она проявляет в приготовлении тортов, от которых люди получают не только гастрономическое, но и эстетическое удовольствие – все продумано до мелочей.

"Готовка была моим хобби, поначалу готовила для семьи, для гостей, но потом в какой-то момент поняла, что хочу заниматься именно этим. Так создала бренд Little Sweets", - рассказала Эрна в беседе с корреспондентом Sputnik Армения.

Именно поэтому человек, который хоть раз попробовал нашу выпечку, становится постоянным клиентом, уверена она.

Женщина признается, что не ожидала такого быстрого успеха и популярности, как в Гюмри, так и Ереване. Говорит, что бывают заказы даже из России.

Очень любит, когда заказчик доверяется кондитеру и дает разыграться ее воображению.

"У меня много клиентов, которые доверяют мне дизайн продукта, но есть и капризные, с которыми посложней", - говорит Эрна, добавляя, что самая большая проблема - в нехватке времени, слишком уж много заказов.

Среди своих работ женщина выделяет торт, с которым участвовала в шоу "Кондитер".

"Это был особый и запоминающийся торт. Любопытно, что похожий торт у меня заказывала девушка для своего жениха-спортсмена", - говорит Эрна.

Хотя конкурс был очень серьезным и трудным (в отличие от Эрны, у многих участников был 20-30-летний опыт работы), родные не сомневались в успехе Эрны.

Для нее чрезвычайно важным было не только мнение экспертов, но и мнение автора передачи Рената Агзамова и подаренный им фартук.

Впереди суперфинал телешоу "Кондитер", победитель получит звание "Лучший кондитер России" и денежное вознаграждение в размере 1 млн рублей, но для Эрны и ее родных самое важное в этом конкурсе – звание.