ЕРЕВАН, 21 янв — Sputnik. Министерство сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики Италии подало заявку на признание эспрессо нематериальным культурным наследием ЮНЕСКО. Об этом сообщает в пятницу РИА Новости со ссылкой на итальянские СМИ.
Как заявил замглавы ведомства Джанмарко Чентинайо, кофе в Италии - "гораздо больше, чем напиток".
"Это – часть национальной идентичности и выражение нашей социальности, которая выделяет нас в мире", – отметил он.
Чентинайо считает, что национальная комиссия ЮНЕСКО направит одобренную заявку в штаб-квартиру ЮНЕСКО в Париж до 31 марта.
В декабре 2017 года в список нематериального наследия ЮНЕСКО вошло искусство приготовления неаполитанской пиццы, а в прошлом году достоянием человечества от Италии была признана охота на трюфели и их добыча.