Акопян: термин "турецкий кофе" создали армяне

Армяне известны во всем мире как "кофейные бизнесмены" отметил представитель компании HALDI.CO в Ереване Тигран Акопян.
Подписывайтесь на Sputnik в Дзен
Тигран Акопян

Представитель компании HALDI.CO в Ереване Тигран Акопян в беседе с корреспондентом Sputnik Армения рассказал откуда возник термин "турецкий кофе".

Кофейная дружба: азербайджанцы в Тбилиси ходят к армянам, а грузины воротят нос

"Сегодня порошковый кофе, завариваемый в турке, называют "турецким". Это обусловлено тем, что армяне из арабских стран поставляли зерна кофе в Европу через Османскую Империю. Благодаря этому "восточный кофе" во многих странах называют "турецким", — сказал Акопян.

Как отмечает Тигран, статус "кофейных бизнесменов" прилип к армянам не только в Грузии, но и в Сирии, Ливане. За армянами также половина иранского кофейного рынка.

Есть и исторический подтекст: первую кофейню в Европе открыл армянин Ованнес Аствацатур (в Европе известен под именем Йоханнес Диодато), это привело к возникновению стойкой ассоциации между армянами и черным напитком.