Корреспонденты Sputnik Армения в рамках кулинарной рубрики "Вкусная Армения" рассказывают, как приготовить блюдо Карс. В рецепт входят баклажаны, помидоры, лук, болгарский перец, картофель, грибы.
Вкусная Армения: не хуже, чем в Европе, или Армянский секрет французского "Филе миньон">>
Пикантности блюду придают острый перец, говяжье и куриное мясо, а также специальный соус со сливками.
"Блюдо популярно как среди туристов, так и среди местного населения", — признался в беседе с корреспондентом Sputnik Армения Григорян.
Подробнее смотрите на видео.