ЕРЕВАН, 28 окт – Sputnik. Председатель этнокультурного центра «Кентрон» Геворг Геворкян рассказал корреспонденту BNews.kz о жизни армян в Северо-Казахстанской области.
Армяне – это один из древнейших народов на земле. Армянская письменность создана более тысячи шестисот лет тому назад в 405 году нашей эры. Благодаря этому развивалась самобытная культура, язык, велась летопись истории развития, ее взлетов и падений.
Ассамблея – прочный фундамент общественного согласия
«Создание этнокультурных объединений и объединение их в Ассамблею народа Казахстана, было единственно верным решением в тяжелые годы становления казахстанской государственности. Армянский культурный центр «Кентрон» был создан в 1997 году, бессменным его руководителем до 2014 года был Роман Аракелов», — сказал Геворг Геворкян.
Задача этнокультурного центра — консолидация и сплочение армянской диаспоры на основе развития языка, культуры, традиций и обычаев в содружестве со всеми культурными центрами.
«Особенно широко мы отмечаем праздники, сложившиеся веками и ставшие народными. Один из них национальный армянский праздник Терендез, отмечаемый ежегодно 13 февраля — главные действующие лица этого дня — влюбленные. 7 апреля празднуется День красоты и материнства, сопровождающийся фестивалями и концертами для мам и бабушек. К народным дням памяти относится и День памяти жертв Геноцида армян в Османской империи, который отмечается 24 апреля», — пояснил Геворкян.
По словам председателя центра, в области проживает около двух тысяч армян. Многие из них занимаются бизнесом разного направления: строят дороги, производят товары народного потребления, продукты питания, выращивают хлеб, являются меценатами и спонсорами мероприятий и праздников.
«Многие проживают здесь ни один десяток лет, и Казахстан стал второй Родиной для нас. В нашей стране созданы все необходимые условия для деятельности этнокультурных объединений, которые стали инициаторами и участниками многих общественно-значимых мероприятий. Сегодня Ассамблея — надежный фактор стабильности, прочный фундамент общественного согласия, залог устойчивого развития», — подчеркнул председатель центра «Кентрон».
Горящий очаг – символ уютного дома
О кухне Армении рассказала одна из организаторов центра Светлана Малхасян.
«Кухня Армении — такая же древняя, как и ее история. Ни один праздник не обходится без национальной армянской кухни. Армянские кулинарные традиции берут начало в глубокой древности. Известно, что армяне имели представление о процессах брожения и хлебопечения еще 2500 лет назад. Традиции приготовления многих армянских блюд остаются неизменными. Слава об армянской кухне давно распространилась за пределы страны. Нет такого места на постсоветском пространстве, где бы не знали, не любили и не культивировали армянскую кухню. Сочный дымящийся шашлык, источающий умопомрачительный аромат, запеченные овощи — хоровац, пропитанные вкусом и запахом костра, тающая во рту нежнейшая долма, приготовленная без грамма масла», — поделилась Светлана Малхасян.
Кстати, традиционно армяне готовили пищу на огне. Глиняная печь-очаг стала назваться тонир и сохраняет это название по сей день. Посуду армяне тоже использовали глиняную. В тонире выпекают хлеб, варят каши, коптят рыбу и птицу, запекают овощи, готовят супы и другие блюда. В дальнейшем тонир перекочевал ко всем народам Закавказья, став неотъемлемой частью национальной кулинарии.
«Популярны острые ароматные специи: перец, кинза, пажитник, черный перец, мята, эстрагон, базилик, чабрец и, конечно же, чеснок и лук, а для кондитерских изделий — корица, кардамон, гвоздика, шафран и ваниль. Традиционный армянский хлеб – лаваш – любят во всем мире. Армянской кухни без лаваша просто не существует. Недаром выражения кушать, обедать, завтракать, ужинать в армянском языке заменяет одно – «есть хлеб», — дополнила С. Малхасян.
Возрождая культуру
К слову, Светлана Малхасян работает со дня основания этнокультурного центра «Кентрон» и главной своей задачей считает объединение для сохранения и возрождения культуры армянского народа.
«Все это я делаю в память о своем муже Геворге. В 1960 году мой будущий супруг приехал покорять целину. Мы полюбили друг друга и прожили вместе 30 лет, вырастили троих детей, пять внуков и правнучку. Мой муж — заслуженный строитель Северного Казахстана. К сожалению сейчас его нет на этой земле, но в память о нем я работаю в центре», — поделилась С. Малхасян.
Казахстан стал второй Родиной и для семьи Цуцулян.
«Я очень благодарна этой земле, ставшей для меня родной, где я живу со своей семьей уже 32 года и 18 лет на общественных началах занимаюсь организацией мероприятий, концертов, торжеств», — сказала на встрече Ануш Самвеловна.
«Мы отмечаем всей семьей праздники и армянские, и русские, храним обычаи наших предков и искренне желаем нашему Президенту кавказского долголетия», — сказала А. Цуцулян.
32 года живёт в Северном Казахстане со своей семьей «Почетный дорожник Казахстана» Бабкен Мартиросян. Вместе со своим сыном Кареном они строят качественные дороги по всей области. Б. Мартиросян счастливый отец и дедушка. Вместе с супругой они воспитали троих детей и пятерых внуков.
С большой теплотой рассказал председатель центра Геворг Геворкян о семье репрессированных Бабаян.
«Седа Аршаковна испытала много в своей жизни и только в Казахстане их семья обрела покой. Сейчас наша диаспора окружила ее всяческой заботой», — пояснил Геворкян.
Почти 50 лет живет в Казахстане семья бывшего председателя центра «Кентрон» Романа Аракелова.
«В нашей семье работа всегда стояла на первом плане, папа очень щепетильно относится к выполнению всех обязанностей, потому что он был, есть и остается спортсменом. Сейчас папа работает вице- президентом хоккейного клуба «Кулагер». Папа – обладатель золотой медали Ассамблеи народа Казахстана. Нас у папы двое. Мой старший брат работает строителем, а я преподаю английский язык в школе», — поделилась дочь Елена Аракелова.
Как рассказал Роман Аракелов, семья чтит и помнит отца и дедушку участника Великой Отечественной войны Рубена Бабаджановича.
«Мой отец сержант – связист прошел всю в войну и встретил Победу в Берлине, награжден тремя орденами и множеством медалей, в том числе и «За отвагу». Жизнь идет вперед и я благодарен своим детям за то, что они подарили мне 4 внуков. Казахстан – это наша Родина. Здесь я и дети получили образование, работу, признательность за свой труд и самое главное спокойную и радостную жизнь», — дополнил Р. Аракелов.
Мероприятия, проводимые армянским центром «Кентрон» давно полюбились североказахстанцам. Армянские народные песни, танцы, обряды, традиции, в которых отражается культура и самобытность народа привлекают людей разных национальностей и поэтому концерты проходят с большим участием зрителей. Приобщают к этому старинному искусству и молодежь, поэтому в центре активно работает молодежное крыло.
