ЕРЕВАН, 27 июн — Sputnik, Ани Липаритян. Если весна в Армении теплая, то можно ожидать абрикосового обилия. В этом году именно так и случилось. Корреспонденты Sputnik Армения побывали на абрикосовых плантациях близ Арташата (Араратская область Армении).
Мы не только отведали, сорванные с дерева абрикосы (с разрешения хозяйки, конечно), но и решили вспомнить о значимости и пользе этого солнечного плода.
Дудук
Из абрикосового дерева делают известный армянский музыкальный инструмент дудук, который популярен также среди западных музыкантов, ведь они используют его в качестве восточного инструмента для достижения особого звучания.
Иначе на армянском языке дудук именуют "циранапох", что означает "труба из абрикосового дерева". Многие мастера пробовали делать дудук из груши, сливы и даже яблони. Однако свое уникальное звучание инструмент получает, лишь будучи изготовленным из абрикосового дерева.
Пища для души и тела
Армяне выращивают абрикос, который является одним из символов страны, уже свыше трех тысячелетий. Римляне называли этот фрукт армянским яблоком, и по сей день в ботанике сохранился научный термин Prunus armeniaca.
Запасливые хозяйки ближе к началу августа приступают к заготовкам — повидло, курага, сок с мякотью, варенье, компот, конфитюр.
Помимо прочего, не нужно забывать о целебной абрикосовой косточке. Ученые доказали, что она способна исцелить раковые клетки. Если вы раньше выбрасывали ядра абрикоса, то знайте, что зря, ведь они эффектно борются против бронхита, коклюша и нефрита. Но ни с абрикосом, ни с его косточками лучше не перебарщивать. Употребление в больших количествах может вызвать не самые приятные ощущения, в том числе и диарею.
Косточка также является отличным лечебным элементом, который добавляют в косметические средства.
Не лишним будет отметить и благотворное воздействие этого солнцелюбивого плода на человеческий организм. Вещества, входящие в состав абрикосов, способствуют поддержанию здоровья, предупреждают некоторые заболевания, в особенности связанные с сердечно-сосудистой системой, печенью и почками.
Говорят, что абрикос содержит в себе золото, что оказывает положительное воздействие на человеческий мозг и на остальные органы.
Национальный фрукт
Одним словом, абрикос — это не просто один из армянских символов, но и кладезь здоровья. Армяне настолько почитают этот фрукт, что в 2010 году на международном песенном конкурсе "Евровидение" участница от Армении Ева Ривас исполнила композицию под названием Apricot Stone (абрикосовая косточка).
Примечательно, что Папу Римского Франциска, который 26 июня завершил свой трехдневный визит в Армению, в первый день встретили с абрикосом и лавашом (хлебная лепешка), который, кстати, также является одним символом нашей солнечной страны.
Приезжайте в Армению и отведайте самый настоящий и вкусный абрикос!
