https://am.sputniknews.ru/20170212/vkusnaya-armeniya-pochemu-armyane-v-den-vlyublennyh-edyat-hashil-6382142.html
"Вкусная Армения": почему армяне в День влюбленных едят "Хашил"
"Вкусная Армения": почему армяне в День влюбленных едят "Хашил"
Sputnik Армения
Корреспонденты Sputnik Армения в рамках рубрики "Вкусная Армения" раскрывают секреты приготовления одного из самых популярных блюд армянской кухни, которое... 12.02.2017, Sputnik Армения
2017-02-12T13:20+0400
2017-02-12T13:20+0400
2023-07-19T18:03+0400
https://cdn.am.sputniknews.ru/img/638/22/6382244_7:0:1280:720_1920x0_80_0_0_570199e8ef0560b0f3eae0a61f5295e6.jpg
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2017
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_AM
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
В гостях у шеф-повара: как приготовить "Хашил"
Sputnik Армения
В гостях у шеф-повара: как приготовить "Хашил"
2017-02-12T13:20+0400
true
PT6M05S
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
видео, мультимедиа, приготовление, армянская технология, блюдо "хашил", день святого саркиса
видео, мультимедиа, приготовление, армянская технология, блюдо "хашил", день святого саркиса
"Вкусная Армения": почему армяне в День влюбленных едят "Хашил"
13:20 12.02.2017 (обновлено: 18:03 19.07.2023) Корреспонденты Sputnik Армения в рамках рубрики "Вкусная Армения" раскрывают секреты приготовления одного из самых популярных блюд армянской кухни, которое принято готовить на праздник Святого Саркиса – "Хашил". Как приготовить "Хашил", смотрите в видео.
В народе день Святого Саркиса — покровителя молодежи и влюбленных — называют еще и праздником "Хашила". В каждом из районов Армении это довольно-таки сытное блюдо готовят по-разному. Наиболее распространенным же является следующий рецепт: варенный похиндз в сочетании с обжаренным луком и мацони.
Сам праздник покровителя всех влюбленных оброс множеством легенд. Сегодня Саркис — это символ крепкой любви и веры, в старину же к нему обращались с мольбами по каждому вопросу.
