Как антибиотики попадают в мясо
Антибиотики являются важнейшим оружием в лечении и профилактике заболеваний у животных, однако, по словам гендиректора "Национального референтного центра по ветеринарии" Самата Тюлегенова, их бесконтрольное применение пагубно отражается как на самих животных, так и на людях.
"Проблема в том, что зачастую владельцы животных не ходят к ветеринарному врачу. Они просто идут, покупают (антибиотики — прим.) любыми способами, привозят и используют на животных. Потому что видят, что животное заболело, и сразу начинают применять. Через пять-десять дней они отдают животное на санитарный убой. Человек потребляет эту дозу антибиотиков себе в организм. В последующем вырабатывается резистентность у этого человека", — сказал в интервью Sputnik Казахстан Тюлегенов.
Чрезмерное применение антибиотиков вызывает устойчивость к препаратам и у животных. Ветеринары заявляют, что назначаться они должны лишь в случае необходимости.
