ЕРЕВАН, 10 мая — Sputnik, Лилит Арутюнян. Книга успешного московского ресторатора армянского происхождения Гаяне Бреиовой "Кухня Гаяне-Джан" попала в ТОП-3 всемирного конкурса кулинарных книг Gourmand 2017.
"Я просто написала такую книгу, которая исходила из моей души и сердца, которая позволяла мне искренне показать читателю, какая кухня, какие вкусы меня сформировали как личность. Ждала ли я такого результата — нет, я просто как всегда хорошо сделала свою работу", — сказала Гаяне в беседе с корреспондентом Sputnik Армения.
Она поделилась с нами информацией, которую получила от издателя. Согласно сообщению, результаты конкурса объявят на церемонии.
"Победа дает статус уважаемого автора, интерес издателей из других стран… Кроме того, книгу будут выставлять на всех крупных кулинарных форумах, которые организует Gourmand. Многие авторы, получившие награды, снимаются и участвуют в международных программах", — говорится в сообщении.
Ранее Гаяне написала на своей странице Facebook, что летит в Китай для участия в престижной премии.
"…Честно говоря, даже не знала о том, что есть такое понятие, как "шорт-лист" для книг, есть премии. Но то, что книга по мнению жюри попала в тройку лучших гастрономических книг в мире и я лечу в Китай, даже помыслить не могла)! Ура)!".
Российский ресторатор, бренд-шеф и телеведущая Гаяне Бреиова является владельцем нескольких ресторанов в Москве. Она популяризует армянскую кухню, а также активно развивает такое направление в кулинарии, как сыроедение.
Конкурс кулинарных книг Gourmand уже 22 года отмечает лучшие книги по кулинарии в мире и считается книжным "Оскаром". Основателем конкурса стало семейство Куантро (знаменитый ликер и шампанское), а именно Эдуард Куантро. Вручение наград проходит ежегодно.
