Это авторское блюдо появилось совсем случайно. Перед Анной стояла задача создать нечто экстравагантное, но вкусное. Повар взяла за основу куриную грудку, добавила оливки и болгарский перец, консервированноую кукурузу, зелень и специи. Какой в итоге получился салат — смотрите в видео.
Вкусная Армения: а вы уже пробовали "Пхпехани"?
13:45 25.06.2017 (обновлено: 18:34 19.07.2023)
© Sputnik / Лаура Саркисян, Карен Епремян
Подписаться
В поисках традиционных армянских рецептов корреспонденты Sputnik Армения в рамках рубрики "Вкусная Армения" отправились в мастерскую Седрака Мамуляна. Вместе с его ученицей и поваром одного из ресторанов Анной Матевосян приготовили аппетитное блюдо "Пхпехани".
