ЕРЕВАН, 11 июл — Sputnik. "Шоколадный" праздник был придуман во Франции и впервые проведен в 1995 году. Бытует мнение, что первый шоколад приготовили ацтеки, и прозвали "пищей богов".
Праздник желудка и души
Шоколатье Карен Григорян в интервью Sputnik Армения рассказал о том, что в Армении предпочтение отдают шоколаду фабричного производства, поскольку с реализацией хенд-мейд продукции есть небольшая проблема – стоит недешево.
Шоколатье также рассказал о трех самых полезных свойствах шоколада.
"Первое – шоколад, употребляемый в разумных количествах, поднимает настроение, второе – тонус, в-третьих — подарит энергию. Шоколад можно употреблять каждый день, но умеренно. Злоупотреблять им не стоит — это может нанести вред вашему здоровью", — добавил он.
Предпочтение следует отдавать горькому шоколаду, советует Григорян.
"Нельзя есть шоколад, чтобы утолить чувство голода. Это – не замена еде. Сейчас я пытаюсь похудеть, и в течение дня ем в малых количествах 100%-й шоколад. Но это "испытание" не для слабонервных, поскольку он очень горький, но при этом он заряжает энергией и блокирует аппетит", — сказал Григорян.
"Черное золото"
Ученые утверждают, что шоколад содержит элементы, способствующие релаксации и психологическому восстановлению. А вот темные сорта этой продукции способствуют выбросу эндорфинов – гормонов счастья. Вот почему шоколад любят не только дети, но и взрослые.
Почти в каждой стране мира шоколаду посвящаются разные мероприятия: фестивали, дегустации, мастер-классы, и не только. Особо креативная часть населения земного шара даже умудрилась создать наряды и украшения, почти полностью изготовленные из шоколада.
В последнее время становятся актуальны шоколадные ванны (омолаживающие и оздоравливающие процедуры) – о них ходят легенды.
А некоторые ученые утверждают — потребление шоколада может привести к состоянию эйфории, равнозначной эмоциям от поцелуя.
