Мамулян: шашлык нужно готовить с душой
"Самый вкусный шашлык — это шашлык, который готовится с душой. Человек, когда готовит шашлык, должен отключиться от внешнего мира. И всем умом он должен быть и в продукте, и в огне", — сказал Мамулян Sputnik Грузия.
Первый в Грузии "Фестиваль шашлыка" (Barbecue festival) прошел на курорте Саирме в регионе Имерети (Западная Грузия). Участие в фестивале-конкурсе приняли повара десяти известных и престижных тбилисских ресторанов.
