В селе Хачик в тесто для "Аришты" добавляют только воду, соль и муку. Тесто разрезается специальной скалкой. В результате получившиеся тонкие полоски в виде лапши сушат.
После уже можно смело приступать к варке. К готовой ариште добавляют грибы или же куски мяса, овощи или едят просто так. Подробнее смотрите на видео.
