ЕРЕВАН, 26 янв — Sputnik. С июля 2018 года с прилавков в Армении должны исчезнуть "творожок", "сметанка" и другие молочные продукты с не молочными заменителями. К этому обяжут изменения в техрегламенте Евразийского союза "О безопасности молока и молочных продуктов".
В названии продукта с немолочными жирами (и другими компонентами) не должно быть "маскировки". "Творожок", "сметанка" и их сородичи будут запрещены. Полностью молочные продукты будут называться "по-молочному" (молоко, сыр и так далее). Все остальное превратится в "молокосодержащие продукты".
Сказанное не касается продуктов из молочного порошка. Здесь на упаковке достаточно будет указывать "восстановленное молоко".
А что будет с продуктами, где вместе с молочным жиром или белками будут какие-то другие (например, растительные)? Их надо будет называть с правдивой (пусть и малоаппетитной) дотошностью: "молокосодержащий продукт с заменителем молочного жира". Дальше нужно добавить "…произведенный по технологии творога (кефира, сыра, сметаны и др)". При желании слово продукт можно заменить словами "крем", "паста", "соус" и похожими общими (а не чисто "молочными") словами.
ГМО больше не будет скрывать за продуктами свое "лицо" — новые правила ЕАЭС>>
В этой длинной цепочке молочный "отголосок" затеряется в самом конце. С суровой честностью чиновники разрушат иллюзии о том, что мы едим.
Требования о маркировке молочного порошка и немолочных продуктов были и в армянских регламентах (до перехода на евразийские). Но систематического мониторинга по выполнению этих требований не велось.
В Армении, как и в остальном Евразийском союзе, решение вступит в силу через 180 дней после 16 января — даты официальной публикации.
Как заявили корреспонденту Sputnik Армения в Госслужбе по безопасности пищевых продуктов Минсельхоза Армении, специалисты Службы уже начали оповещать производителей о новом "молокосодержащем" порядке.
