Начнем издалека. Известный грузинский дизайнер Демна Гвасалия устроил показ Vetements сезона весна-лето — 2020 в парижском McDonalds. На вопрос о выборе локации для демонстрации новой коллекции дизайнер признался, что в детстве поход в ресторан быстрого питания был для него настоящим праздником.
Поколения миллениалов и зумеров буквально выросли на фастфуде. Для них поход в очередное стритфуд-кафе — дело привычное. Ведь там за небольшую сумму можно вкусно и быстро поесть.
Отсутствие многочисленных американских сетей фастфуда в Ереване и Армении в целом имеет определенные причины. Проведя небольшое журналистское расследование, редакция Sputnik Style выявила ключевую из них — отсутствие необходимости. Для кого-то такое заявление может показаться чересчур смелым. Однако это и впрямь похоже на истину. Армения всегда была центром переплетения культур. Мы отлично балансируем между сохранением национальных особенностей и внедрением западных идей.
Как мы уже говорили, на просторах нашей страны отсутствуют рестораны сети быстрого питания McDonalds. Однако их полноценным конкурентом может считаться Pit Stop Burger. Основали это местечко армянские репатрианты из Сирии. В их маленьком пространстве на улице Пушкина, 38 вы не увидите яркого логотипа и окошка выдачи заказов для автолюбителей drive-in. Однако поверьте, что это на первый взгляд неприметное кафе подает самый вкусный фастфуд в городе. Вы только попробуйте сэндвич Francesco или бутерброд с чипсами! После такого гастрономического опыта бургер из McDonalds вмиг потеряет свою привлекательность.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
Еще один яркий пример — ресторан Abu Hagop на улице Пушкина, 35. Его интерьер больше напоминает типичный американский ресторан быстрого питания. Там подают классическую ближневосточную шаурму, бургеры, вегетарианские опции сэндвичей и многое другое. Уличная еда на любой вкус, и качество блюд выше всяких похвал. Примечательно, что в Pit Stop Burger и Abu Hagop достаточно обширное меню. Кажется, в этих заведениях подают даже больше опций стритфуда, чем в McDonalds.
Так что же делает эти места столь привлекательными? Ответ один: соотношение цены и качества. За 3–4 тысячи драм два человека могут вдоволь наесться бургерами с сочным мясом, свежей картошкой фри, а на сдачу купить еще и прохладительный напиток. Если выбрать плюс-минус такое же меню в ереванском KFC или Burger King, придется переплатить в полтора-два раза больше.
McDonalds хоть и славится своими чизбургерами, опциями комбо и различными десертами, но высокий ценник в сочетании с наличием вышеупомянутых альтернативных вариантов вряд ли позволит армянам перейти на сторону американской корпорации.
У каждого может быть свое видение, но факт остается фактом: на сегодняшний день пока ни одной западной сети быстрого питания не удается обойти армянских игроков рынка вкусной и доступной уличной еды.
Посмотреть эту публикацию в Instagram
