5 идей для вкусного и полезного завтрака

Правильное питание — важное условие сохранения и приумножения энергии. Зачастую наш организм устает из-за того, что мы перегружаем желудочно-кишечный тракт слишком тяжелой пищей. Это особенно чревато в отношении завтрака, поскольку переедание с утра может привести к сонливости вместо бодрости.

Предлагаем вам пять беспроигрышных вариантов завтрака: каждый из них гарантирует оптимальное чувство насыщения и отличный настрой на весь день.

1. Овсяная каша 

Ингредиенты:

• Геркулес — 4 ст. л.
• Молоко — 1,5 стакана
• Матча-чай — ½ ч. л.
• Ягоды годжи
• Миндаль

Такой микс ингредиентов — кладезь витаминов. Особенно это касается чая матча. Наибольшую известность ему принес L-тианин, который заряжает энергией минимум на шесть часов.

Ягоды годжи содержат аж целых 18 аминокислот — это настоящий суперфуд. 

Миндаль, как известно, повышает мозговую активность и благотворно сказывается на сосудах головного мозга — то, что нужно для продуктивного дня.

Время приготовления: 15 минут

2. Чиа-пудинг 

Ингредиенты:

• Семена чиа — 2 ст. л.
• Миндальное молоко —3,5 ст. л.
• Бананы — ½ шт.
• Ягоды годжи
• Кокосовая стружка
• Мед по вкусу
• Молотая корица по вкусу
• Миндаль по вкусу

О полезных свойствах миндаля и чая матча мы уже упомянули ранее. Что касается свежих фруктов, они всегда дают больше энергии в отличие от шоколада, пирожных и других сахаросодержащих продуктов.

Мед — отличное антивирусное средство, которое сегодня весьма актуально. А семена чиа помогают избавиться от депрессии, от которой никто не застрахован в столь непростые времена. 

Время приготовления: 15 минут (+8 часов на то, чтобы пудинг застыл)

3. Омлет с овсянкой, сыром и авокадо 

Ингредиенты:

• Яйцо — 4 штуки
• Молоко — 50 г
• Хлопья овсяные — 1 ст.л.
• Сыр голландский натертый — 3 ст.л.
• Соль, перец по вкусу 

Яичный белок — ценнейший продукт, ведь он укрепляет мышцы. Более того, он усваивается в кишечнике на 97%. Авокадо, в свою очередь, улучшает память. К тому же этот экзотический плод обладает свойством повышать стрессоустойчивость. Омлет с этими ингредиентами — отличная опция для утра понедельника. 

4.  Зеленый смузи

Ингредиенты:

• Шпинат — 75 г
• Лимон — 2 дольки
• Груша — 2 штуки
• Матча-чай — ½ ч. л. 

Этот полезный «зеленый» напиток насыщает организм необходимыми питательными веществами и микроэлементами на несколько часов. Такой смузи полезен не только для адептов здорового образа жизни, но и для всех желающих «разгрузиться». Раз в год полезно проходить недельный курс детокса на зеленых соках. Кожа становится чище, сил заметно прибавляется, и повышается жизненный тонус.

Время приготовления: 5–7 минут

4. Панкейки

Ингредиенты:

• Овсяные хлопья — 60 г
• Яйцо — 2 шт. 
• Банан — 1 шт.
• Молоко — ½ стакана 

Отличная альтернатива мучным изделиям. Вкусно, полезно и легко в приготовлении. Самое главное, что с этим блюдом вам совершенно точно не захочется есть до обеда. Настоятельно рекомендуем в качестве топпинга (соуса) использовать мед. Так ваш завтрак станет в разы полезнее. Можно также добавить грецкие орехи для улучшения работы головного мозга.