Директор Самарского НИИ диетологии и диетотерапии Михаил Гинзбург рассказал, какие продуты помогут продлить молодость. При этом первым в своем списке медик назвал зеленый чай.
"В нем много катехинов, они запускают процесс аутофагии. Все, что стимулирует этот процесс, замедляет старение и омолаживает организм", - пояснил он, отметив, что следует выпивать две-три чашки в день.
Гинзбург также включил в свой перечень оливковое масло, льняное семя и рыбу. По его словам, эти продукты содержат полезные ненасыщенные жирные кислоты, которые обладают противовоспалительным действием. Он добавил, что они защищают сосуды от прогрессирования атеросклероза.
"Еще один продукт — горький шоколад. Ищите его с заменителем сахара, нам нужно чем-то заменить сахар, чтобы не повышать уровень глюкозы в крови", - уточнил он в эфире телеканала "Россия 1".
А вот употреблять сосиски, сладкую газировку, сдобу и печенье он не рекомендует. Гинзбург подчеркнул, что они действуют разрушительно на организм.
