ЕРЕВАН, 15 фев - Sputnik.Чрезмерное употребление кофе может привести к истощению нервной системы, рассказала в беседе с RT врач-гастроэнтеролог, диетолог Нурия Дианова.
По ее словам, без вреда для здоровья в день можно выпивать две чашки кофе.
"У кофе все-таки есть элемент формирования зависимости, и со временем это приводит к истощению нервной системы. Поэтому все-таки рекомендуют не больше двух чашек в день, если рассматривать с позиции психовозбуждающего эффекта. Идеальным с точки зрения гастроэнтерологии является употребление кофе во время приемов пищи. Чисто ритуальным моментом для многих является кофе на завтрак. Ошибка может быть в том, если это просто пустой кофе. Если же в рамках полноценного завтрака, то вреда для ЖКТ практически нет", — рассказала врач.
По словам Диановой, иногда людям нужен даже не сам кофеин, а именно аромат и вкус кофе.
"Многих бодрит именно аромат за счет тех компонентов, которые есть в зернах. Они сохраняются, но только в ближайшие 20-30 минут после приготовления напитка, поэтому варить нужно кофе столько, сколько нужно в идеале, не варить на длительный срок, а использовать сразу же. Если говорить о втором приеме кофе, он обусловлен уже неким спадом — примерно после обеда, до ужина есть всегда такой момент, когда происходит снижение работоспособности. Если есть перекус, соответствующий полднику, то это то время, когда можно подключить вторую чашку за день", — добавила она.
Врач отметила, что речь идет именно о хорошем, качественном зерновом кофе, приготовленном любым способом.
"Главное, чтобы кофе во второй прием был в рамках небольшого перекуса, тогда не будет изжоги. У кофе есть мочегонный эффект, все-таки между приемами рекомендуется употреблять воду. Самое главное — две чашки не приносят вред, только пользу", — подчеркнула Дианова.
Эксперт напомнила о рекомендациях сомнологов, согласно которым нужно за шесть часов до отхода ко сну прекратить употреблять крепкие тонизирующие напитки.
Дианова также рекомендует ограничивать употребление кофе детям и беременным.
