https://am.sputniknews.ru/20230217/armyanskie-povara-pobedili-v-dvukh-nominatsiyakh-kulinarnoy-olimpiady-v-indii-55490295.html
Армянские повара победили в двух номинациях кулинарной Олимпиады в Индии
Армянские повара победили в двух номинациях кулинарной Олимпиады в Индии
Sputnik Армения
Сейчас кулинары из Армении уже начали подготовку для участия в новых кулинарных поединках. 17.02.2023, Sputnik Армения
2023-02-17T13:50+0400
2023-02-17T13:50+0400
2023-02-17T13:58+0400
армения
повар
кулинария
армянская кухня
пресс-центр
https://cdn.am.sputniknews.ru/img/07e7/02/11/55484781_0:76:1600:976_1920x0_80_0_0_94a4e226e5661b3d4ea91c32e51f6c9e.jpg
ЕРЕВАН, 17 фев — Sputnik. Армянские повара победили в двух номинациях в рамках международного конкурса "Международная олимпиада молодых поваров 2023 (Young Chef Olympiad 2023), который прошел в Индии в начале февраля. Об этом исполнительный директор ОО "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций", основатель Ассоциации поваров Армении, эксперт национальной команды WorldSkills Armenia Арби Карахани рассказал на пресс-конференции в мультимедийном пресс-центре Sputnik Армения. В частности, участник Олимпиады от Армении - выпускник Ереванского государственного ремесленного училища № 6 Гор Аветисян победил в номинации Dr. Boss Challenge, а сам Карахани был признан лучшим ментором года. "Блюдо, приготовленное Гором, было признано лучшим по дизайну и вкусу", - пояснил Карахани. В свою очередь молодой повар рассказал, что на него была возложена большая ответственность - достойно представить Армению в кулинарном поединке. Он рассказал, что приготовил шпинатные панкейки с использованием милета (два вида муки, производимые в Индии), которые подал с куриной грудкой и сальсой. Армянская команда намерена и дальше покорять кулинарными изобретениями. В настоящее время ведется подготовка для участия в международном кулинарном поединке - 47-м чемпионате WorldSkills, который пройдет с 10 по 15 сентября 2024 года во французском городе Лион. Напомним, армянские кулинары почти каждый год принимают участие в Олимпиаде молодых поваров в Индии. В прошлом году участница от Армении - Гаяне Симонян стала победителем в номинации Plate Trophy (Лучшая тарелка).
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2023
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_AM
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
армения, повар, кулинария, армянская кухня, пресс-центр
армения, повар, кулинария, армянская кухня, пресс-центр
Армянские повара победили в двух номинациях кулинарной Олимпиады в Индии
13:50 17.02.2023 (обновлено: 13:58 17.02.2023) Сейчас кулинары из Армении уже начали подготовку для участия в новых кулинарных поединках.
ЕРЕВАН, 17 фев — Sputnik. Армянские повара победили в двух номинациях в рамках международного конкурса "Международная олимпиада молодых поваров 2023 (Young Chef Olympiad 2023), который прошел в Индии в начале февраля. Об этом исполнительный директор ОО "Развитие и сохранение армянских кулинарных традиций", основатель Ассоциации поваров Армении, эксперт национальной команды WorldSkills Armenia Арби Карахани рассказал на пресс-конференции в
мультимедийном пресс-центре Sputnik Армения.
В частности, участник Олимпиады от Армении - выпускник Ереванского государственного ремесленного училища № 6 Гор Аветисян победил в номинации Dr. Boss Challenge, а сам Карахани был признан лучшим ментором года.
"Блюдо, приготовленное Гором, было признано лучшим по дизайну и вкусу", - пояснил Карахани.
В свою очередь молодой повар рассказал, что на него была возложена большая ответственность - достойно представить Армению в кулинарном поединке.
"Мы из 20 ингредиентов должны были за 45 минут приготовить блюдо на четыре порции. Соревновался с 35 участниками, в итоге получилось: мы признаны лучшими в этой номинации", - сказал Аветисян.
Он рассказал, что приготовил шпинатные панкейки с использованием милета (два вида муки, производимые в Индии), которые подал с куриной грудкой и сальсой.
Армянская команда намерена и дальше покорять кулинарными изобретениями. В настоящее время ведется подготовка для участия в международном кулинарном поединке - 47-м чемпионате WorldSkills, который пройдет с 10 по 15 сентября 2024 года во французском городе Лион.
Напомним, армянские кулинары почти каждый год принимают участие в Олимпиаде молодых поваров в Индии. В прошлом году участница от Армении - Гаяне Симонян
стала победителем в номинации Plate Trophy (Лучшая тарелка).
