https://am.sputniknews.ru/20230806/ekzoticheskiy-sad-u-samoy-granitsy-pochemu-erik-vernulsya-v-armeniyu-i-zanyalsya-permakulturoy-63925034.html

Экзотический сад у самой границы: почему Эрик вернулся в Армению и занялся пермакультурой

Экзотический сад у самой границы: почему Эрик вернулся в Армению и занялся пермакультурой

Sputnik Армения

Благодаря субтропическому климату на юге Тавушской области можно выращивать экзотические фрукты. Этим преимуществом местности воспользовался Эрик Ахвердян из... 06.08.2023, Sputnik Армения

2023-08-06T17:59+0400

2023-08-06T17:59+0400

2023-08-14T16:26+0400

армения

новости армения

общество

культура

сельское хозяйство

граница

https://cdn.am.sputniknews.ru/img/07e7/08/02/63823935_0:57:1600:958_1920x0_80_0_0_06cf0bc417395c4027a509ce34dc54d0.jpg

Марианна Галстян, Sputnik АрменияБердаван – приграничное село в Тавуше, расположенное всего в километре от армяно-азербайджанской границы. Здесь далеко не всегда царят мир и покой, но местные жители все равно не жалеют сил на благоустройство села, возделывание своих садов, развитие животноводства.Эрик Ахвердян родился и вырос здесь. После армии уехал в Россию, где подрабатывал официантом, а порой - поваром и барменом.Несмотря на хороший заработок и стабильность в жизни, мысль о возвращении на родину и собственном бизнесе никогда его не оставляла. Но мечта так и оставалась мечтой. Переломным в жизни Эрика стал сентябрь 2022 года, когда Азербайджан совершил агрессию в направлении Джермука. Оставив без тени сомнения свою благополучную жизнь, Эрик вернулся на родину.Приехал и взялся за работу. Он решил разбить настолько дивный и экзотический сад, чтобы слава о нем разнеслась по всей округе. Так и вышло.Эрик на данный момент - единственный в Армении фермер, использующий новую систему ведения приусадебного хозяйства, которая называется пермакультурой.На первый взгляд сад Эрика выглядит беспорядочно. Помидоры, огурцы, чеснок и зелень растут в одной грядке. Прямо рядом посажены тропические фруктовые деревья и уникальные цветы.Примечательно, что фермер, не используя ни грамма пестицидов, получает богатый урожай. В его саду вредителей не найти, а говорить о вкусе плодов и вовсе излишне."Люди думают, что сельское хозяйство отнимает много времени. Но в реальности с помощью этого метода огороду можно уделять всего 15 минут, но получить при этом полезный урожай".Этому уютному садику уже 7 месяцев. Эрик привез из России и посадил уникальные сорта орехов, например, пекан, американский черный орех, гикори, маньчжурский орех. В саду уже расцвели маракуйя, пепино, питайя, мандарин, мушмула, унаби, фейхоа, красный киви и папайя.Пермакультура представляет собой новую систему ведения приусадебного хозяйства, которая заключается в минимальном расходовании времени и ресурсов и обновлении окружающей среды. Основные идеи пермакультуры – это бережное использование природного ландшафта, объединение всех имеющихся растений, водоемов, построек и особенностей рельефа в единую систему и ее функционирование с минимальным вмешательством человека.Перманентное сельское хозяйство стало реакцией на традиционные и изжившие себя методы обращения с землей и растениями. Оно отрицает необходимость вспашки, использования пестицидов и переделывания окружающей среды для своих нужд."Когда я впервые прочитал о пермакультуре, понял, что мы все делаем неправильно, можно даже сказать, - наоборот. Нужно просто правильно обращаться с землей - и все".Например, ядохимикаты Эрик заменил естественными средствами борьбы с вредителями: посеял чеснок рядом с помидорами, и к ним больше не приближаeтся ни одна личинка. Так с вредителями могут бороться тысячи растений, важно знать, как правильно их использовать и сеять в нужном месте. Прекрасное сочетание – базилик и помидоры. Базилик не только защищает помидоры, но и очень обогащает его вкусовые качества лучше.Бизнес-идеи Эрика не ограничиваются садом. Вернувшись в деревню, он переделал часть дома в гостевой дом. Ответственный за порядок и строительство территории – отец, на кухне Эрик и мать разделили обязанности поровну.Здесь гости могут насладиться тавушскими блюдами, но главное блюдо – хонапур (кизиловый суп), приготовленный по уникальному рецепту.Как только деревья дадут урожай, на полках Эрика появятся варенья, компоты и даже вино из тропических фруктов, чтобы было чем угощать туристов.

2023

Новости

ru_AM

армения, новости армения, общество, культура, сельское хозяйство, граница