https://am.sputniknews.ru/20240517/sok-doliny-i-kholm-paskevicha-v-erevane-proshla-agroshkola-dlya-starsheklassnikov-75920353.html

Сок долины и холм Паскевича: в Ереване прошла Агрошкола для старшеклассников

Сок долины и холм Паскевича: в Ереване прошла Агрошкола для старшеклассников

Sputnik Армения

130 школьников из Араратской, Котайкской, Армавирской и Лорийской областей, в течение недели приобщались к навыкам земледелия в теории и на практике. 17.05.2024, Sputnik Армения

2024-05-17T20:42+0400

2024-05-17T20:42+0400

2024-05-17T20:42+0400

армения

новости армения

сельское хозяйство

общество

https://cdn.am.sputniknews.ru/img/07e8/05/11/75920277_0:33:1600:933_1920x0_80_0_0_5baf4e83877e941395051da217f822b4.jpg

Елена Шуваева, для Sputnik АрменияВ Ереване прошла агрошкола "Будущие лидеры села", организованная представительством Россотрудничества в Армении при поддержке Армянского национального аграрного университета и одного из консервных заводов.Стоявшие рядом с ней старшеклассники одобрительно закивали головами, также выразив непонимание - чему их могут научить столичные профессора и производственники? Кому, как не им, деревенской ребятне, знать всю специфику работы в поле. Они даже школу прогуливают осенью во время сбора урожая, и весной, когда нужно обрабатывать огороды. Учителя относятся к этому с пониманием. В маленькой Армении с большой и плодородной Араратской долиной треть населения проживает в сёлах. Но не всё так просто и очевидно. Согласно статистике, работающих на земле людей предпенсионного и пенсионного возраста с каждым годом становится больше, а молодых - всё меньше."До советского периода ныне плодороднейшая Араратская долина представляла из себя безжизненные солончаки, но благодаря стараниям русских и армянских учёных-агрономов долина превратилась в огромный сад. Большую часть винограда, абрикосов, яблок и других фруктов и овощей отправляют в Россию. Надеемся, ваш интерес к сельскому хозяйству усилится благодаря нашему проекту", - отметил глава представительства Россотрудничества в Армении Вадим Фефилов.В Аграрном университете ребята посетили Центр студенческого успеха, ознакомились с работой лабораторий общей химии, хлеба, кондитерских изделий и шоколада. Посмотрели, как варят пиво, а также как используются для сельскохозяйственных нужд БПЛА. Посетили центр лесоведения и инновационную теплицу. После насыщенной программы в вузе, старшеклассники отправились на пищевой комбинат "Арарат". Там повсюду витает аромат свежих яблок и абрикосов, что очень странно для весны. Фрукты заготавливают в специальных контейнерах для сохранения клетчатки в виде пюре, полученного путём механического отжима. Готовая продукция экспортируется в разные страны, но большая часть уходит на российский рынок.Многие школьники были знакомы с процессом изготовления сока, но по "бабушкиным рецептам". Со спецификой заводского подхода будущих аграриев познакомил сам председатель Ассоциации производителей соков и консервации Ерванд Тарвердян. В производстве используют фрукты, выращенные не только в Армении, но и в России и Иране. Абрикосы, конечно, самые сладкие из Араратской долины, гранаты — из Мегри и Ирана, виноград — из Вайоц дзора. Но самые вкусные, по словам Тарвердяна, яблоки — из Краснодарского края.Завод и, конкретно, линия производства очень заинтересовали школьников. Каждый этап производства сока они постарались запечатлеть на смартфоны, чтобы показать родителям."Расскажу маме, как готовят сок на заводе. У нас большой сад, и летом будет много работы", — поделилась школьница из города Арарат.Ребята из молоканского Фиолетово работают на земле с детских лет. Они вообще озадачились вопросом, почему ничего подобного нет в их родном селе. Их родители - настоящие трудяги. Кто-то занимается хозяйством, кто-то пашет на тракторе, кто-то строит дома или ремонтирует квартиры, но, вот, мини-заводов и производств в селе нет и этим стоит заняться."Родители рассказывают, что когда-то наши дедушки и бабушки возили на продажу молоканскую капусту, свеклу и морковку не только в Ереван, но и в Россию", - поделился школьник из Фиолетово, когда услышал что Россия основной рынок для реализации 80% продукции комбината.Некоторые из участников Агрошколы впервые побывали в армянской столице. Помимо Университета и завода они также посетили памятные места истории армяно-российских отношений, как например холм Паскевича. Для них это тоже стало большим событием.

2024

Новости

ru_AM

армения, новости армения, сельское хозяйство, общество