https://am.sputniknews.ru/20260316/budet-li-v-armenii-defitsit-molochnykh-produktov-ekspert--o-situatsii-v-otrasli-99816822.html
Будет ли в Армении дефицит молочных продуктов? Эксперт — о ситуации в отрасли
Будет ли в Армении дефицит молочных продуктов? Эксперт — о ситуации в отрасли
Sputnik Армения
Более половины импорта сухого молока в Армению поступает из Ирана, однако ключевая проблема отрасли — не поставки, а слабое управление и использование... 16.03.2026, Sputnik Армения
2026-03-16T08:56+0400
2026-03-16T08:56+0400
2026-03-16T08:56+0400
армения
новости армения
общество
экономика
https://cdn.am.sputniknews.ru/img/07e9/03/19/87127577_0:168:1600:1068_1920x0_80_0_0_59decfc14a8c34854d5861fc0279d04d.jpg
ЕРЕВАН, 16 мар — Sputnik. Армения способна производить большую часть потребляемой в стране молочной продукции, однако отрасли необходимы новые подходы к управлению. Такое мнение в беседе со Sputnik Армения выразил председатель Союза сыроделов Армении Армен Гигоян.По его словам, в настоящее время более половины импортируемого в Армению сухого молока приходится на Иран. При этом, несмотря на нестабильную ситуацию в регионе, поставки продолжаются."Судя по всему, это происходит благодаря доброй воле соседнего государства [Ирана]", — отметил Гигоян, добавив, что поставки также осуществляются из стран ЕАЭС — России и Беларуси, а также из государств ЕС. Вместе с тем, подчеркнул он, наращивать производство можно не только за счет импортного сырья, но и путем более эффективного использования внутренних ресурсов.По словам главы союза, в последние годы программы господдержки животноводства расширились, однако новые современные фермы создаются недостаточно быстро. Чтобы приблизиться к уровню самообеспеченности, средний надой на одну корову в стране необходимо увеличить примерно в 2–2,2 раза — с нынешних 2,8–3 тонн до 5–6 тонн в год.Управление и контрольНа первый взгляд рынок остается открытым для инвестиций: любой предприниматель может войти в отрасль, тем более что внутренний рынок сырья далек от насыщения. Однако, по словам эксперта, ключевую роль здесь играют два фактора — эффективность контроля и уровень самоорганизации бизнеса.Инспекционные органы функционируют, однако их кадровых ресурсов недостаточно для полноценной проверки всех производителей. В результате часть компаний использует заменители молочного жира, что снижает их заинтересованность в закупках натурального молока у фермерских хозяйств.По его словам, даже проверки не останавливают часть производителей от нарушений, позволяющих удерживать более низкие цены.Подобная практика не только противоречит техническим регламентам Армении и ЕАЭС, но и снижает спрос на натуральное молоко. В результате животноводство в сельской местности теряет экономическую привлекательность."Наши специалисты регулярно посещают села, особенно в высокогорных регионах, и видят, что число людей, занимающихся скотоводством, сокращается. Крупные хозяйства создаются, но значительно медленнее, чем закрываются мелкие", — отметил Гигоян.Роль саморегулированияПо мнению эксперта, важную роль в развитии отрасли может сыграть саморегулирование бизнеса через отраслевые объединения."Возможно, бизнес пока не уверен, что союз будет защищать интересы всех участников рынка, а не отдельных игроков. Однако государство могло бы помочь, установив четкие правила работы таких объединений и исключив протекционизм", — считает он.В ряде развитых стран участие компаний в отраслевых союзах является обязательным. Государство при этом следит за тем, чтобы каждая компания имела право голоса, а иногда включает своих представителей в руководящие органы таких объединений.В подобных условиях отрасль способна быстрее реагировать на возникающие проблемы, самостоятельно выявлять нарушения, организовывать обучение и работать над решением системных задач.Кормовая базаГигоян также обратил внимание на проблемы кормовой базы. В последние годы в Армении сократились посевы кормовых культур, а практика силосования, широко распространенная в советский период, практически сошла на нет.При этом существует потенциал для расширения посевов фуражного зерна — ячменя и кукурузы.По мнению эксперта, отраслевой союз мог бы играть более активную роль и в этом направлении: например, организовывать производство кормов или, при необходимости, оперативно инициировать их импорт при поддержке государства.Долгосрочная задачаГигоян подчеркнул, что совершенствование системы управления отраслью — задача долгосрочная и напрямую не связана с текущей ситуацией вокруг поставок из Ирана. Однако решение этих структурных проблем со временем позволит укрепить продовольственную безопасность страны и снизить ее уязвимость перед внешними кризисами.
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_AM
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
армения, новости армения, общество, экономика
армения, новости армения, общество, экономика
Будет ли в Армении дефицит молочных продуктов? Эксперт — о ситуации в отрасли
Более половины импорта сухого молока в Армению поступает из Ирана, однако ключевая проблема отрасли — не поставки, а слабое управление и использование заменителей молочного жира. Это снижает спрос на натуральное молоко и тормозит развитие животноводства.
ЕРЕВАН, 16 мар — Sputnik. Армения способна производить большую часть потребляемой в стране молочной продукции, однако отрасли необходимы новые подходы к управлению. Такое мнение в беседе со
Sputnik Армения выразил председатель Союза сыроделов Армении Армен Гигоян.
По его словам, в настоящее время более половины импортируемого в Армению сухого молока приходится на Иран. При этом, несмотря на нестабильную ситуацию в регионе, поставки продолжаются.
"Судя по всему, это происходит благодаря доброй воле соседнего государства [Ирана]", — отметил Гигоян, добавив, что поставки также осуществляются из стран ЕАЭС — России и Беларуси, а также из государств ЕС.
Вместе с тем, подчеркнул он, наращивать производство можно не только за счет импортного сырья, но и путем более эффективного использования внутренних ресурсов.
По словам главы союза, в последние годы программы господдержки животноводства расширились, однако новые современные фермы создаются недостаточно быстро. Чтобы приблизиться к уровню самообеспеченности, средний надой на одну корову в стране необходимо увеличить примерно в 2–2,2 раза — с нынешних 2,8–3 тонн до 5–6 тонн в год.
На первый взгляд рынок остается открытым для инвестиций: любой предприниматель может войти в отрасль, тем более что внутренний рынок сырья далек от насыщения. Однако, по словам эксперта, ключевую роль здесь играют два фактора — эффективность контроля и уровень самоорганизации бизнеса.
Инспекционные органы функционируют, однако их кадровых ресурсов недостаточно для полноценной проверки всех производителей. В результате часть компаний использует заменители молочного жира, что снижает их заинтересованность в закупках натурального молока у фермерских хозяйств.
"На рынке представлено много дешевой молочной продукции, и очевидно, что при таких ценах ее производство без использования растительных жиров практически невозможно", — отметил Гигоян.
По его словам, даже проверки не останавливают часть производителей от нарушений, позволяющих удерживать более низкие цены.
Подобная практика не только противоречит техническим регламентам Армении и ЕАЭС, но и снижает спрос на натуральное молоко. В результате животноводство в сельской местности теряет экономическую привлекательность.
"Наши специалисты регулярно посещают села, особенно в высокогорных регионах, и видят, что число людей, занимающихся скотоводством, сокращается. Крупные хозяйства создаются, но значительно медленнее, чем закрываются мелкие", — отметил Гигоян.
По мнению эксперта, важную роль в развитии отрасли может сыграть саморегулирование бизнеса через отраслевые объединения.
"Возможно, бизнес пока не уверен, что союз будет защищать интересы всех участников рынка, а не отдельных игроков. Однако государство могло бы помочь, установив четкие правила работы таких объединений и исключив протекционизм", — считает он.
В ряде развитых стран участие компаний в отраслевых союзах является обязательным. Государство при этом следит за тем, чтобы каждая компания имела право голоса, а иногда включает своих представителей в руководящие органы таких объединений.
В подобных условиях отрасль способна быстрее реагировать на возникающие проблемы, самостоятельно выявлять нарушения, организовывать обучение и работать над решением системных задач.
Гигоян также обратил внимание на проблемы кормовой базы. В последние годы в Армении сократились посевы кормовых культур, а практика силосования, широко распространенная в советский период, практически сошла на нет.
При этом существует потенциал для расширения посевов фуражного зерна — ячменя и кукурузы.
По мнению эксперта, отраслевой союз мог бы играть более активную роль и в этом направлении: например, организовывать производство кормов или, при необходимости, оперативно инициировать их импорт при поддержке государства.
Гигоян подчеркнул, что совершенствование системы управления отраслью — задача долгосрочная и напрямую не связана с текущей ситуацией вокруг поставок из Ирана. Однако решение этих структурных проблем со временем позволит укрепить продовольственную безопасность страны и снизить ее уязвимость перед внешними кризисами.
