https://am.sputniknews.ru/20260705/endokrinolog-rasskazala-kakoe-morozhenoe-schitaetsya-naibolee-bezopasnym-104199018.html
Эндокринолог рассказала, какое мороженое считается наиболее безопасным
Эндокринолог рассказала, какое мороженое считается наиболее безопасным
Sputnik Армения
Врач советует избегать мороженого с чрезмерно яркой или неестественной окраской. 05.07.2026, Sputnik Армения
2026-07-05T09:16+0400
2026-07-05T09:16+0400
2026-07-05T10:28+0400
в мире
общество
https://cdn.am.sputniknews.ru/img/07ea/07/05/104219530_0:71:1350:830_1920x0_80_0_0_3b68a6223329a7f45ae42be94b931b73.jpg
ЕРЕВАН, 5 июл - Sputnik. Наименее вредным вариантом мороженого считается классический молочный или сливочный десерт с коротким и понятным составом. Об этом рассказала РИА Новости эндокринолог Елена Островская.По словам специалиста, основу такого продукта составляют молоко или сливки, благодаря чему организм получает белок, кальций и молочные жиры. Кроме того, молочные продукты содержат триптофан — аминокислоту, участвующую в выработке серотонина и мелатонина, которые связаны с эмоциональным состоянием и качеством сна.При выборе мороженого врач рекомендует внимательно изучать состав. Предпочтение стоит отдавать продуктам, в которых первыми среди ингредиентов указаны молоко или сливки, а не сахарные сиропы и заменители молочного жира. Если сахар или подсластители находятся в начале списка, это свидетельствует об их высоком содержании.Островская также советует избегать мороженого с чрезмерно яркой или неестественной окраской, поскольку она может указывать на большое количество красителей и ароматизаторов.Отдельно врач остановилась на так называемом "фитнес-мороженом" с пониженным содержанием сахара или повышенной долей белка. По ее словам, такие продукты не всегда менее калорийны, поскольку производители нередко используют дополнительные подсластители и другие ингредиенты, чтобы сохранить привычные вкус и консистенцию.Специалист подчеркнула, что мороженое не должно заменять полноценный прием пищи. Людям с сахарным диабетом, хроническим панкреатитом и некоторыми нарушениями обмена веществ она рекомендовала употреблять этот десерт с осторожностью, обращая внимание на содержание сахара и жирность продукта.
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_AM
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
в мире, общество
Эндокринолог рассказала, какое мороженое считается наиболее безопасным
09:16 05.07.2026 (обновлено: 10:28 05.07.2026) Врач советует избегать мороженого с чрезмерно яркой или неестественной окраской.
ЕРЕВАН, 5 июл - Sputnik. Наименее вредным вариантом мороженого считается классический молочный или сливочный десерт с коротким и понятным составом. Об этом рассказала
РИА Новости эндокринолог Елена Островская.
По словам специалиста, основу такого продукта составляют молоко или сливки, благодаря чему организм получает белок, кальций и молочные жиры. Кроме того, молочные продукты содержат триптофан — аминокислоту, участвующую в выработке серотонина и мелатонина, которые связаны с эмоциональным состоянием и качеством сна.
При выборе мороженого врач рекомендует внимательно изучать состав. Предпочтение стоит отдавать продуктам, в которых первыми среди ингредиентов указаны молоко или сливки, а не сахарные сиропы и заменители молочного жира. Если сахар или подсластители находятся в начале списка, это свидетельствует об их высоком содержании.
Островская также советует избегать мороженого с чрезмерно яркой или неестественной окраской, поскольку она может указывать на большое количество красителей и ароматизаторов.
Отдельно врач остановилась на так называемом "фитнес-мороженом" с пониженным содержанием сахара или повышенной долей белка. По ее словам, такие продукты не всегда менее калорийны, поскольку производители нередко используют дополнительные подсластители и другие ингредиенты, чтобы сохранить привычные вкус и консистенцию.
Специалист подчеркнула, что мороженое не должно заменять полноценный прием пищи. Людям с сахарным диабетом, хроническим панкреатитом и некоторыми нарушениями обмена веществ она рекомендовала употреблять этот десерт с осторожностью, обращая внимание на содержание сахара и жирность продукта.
