В Армении начал развиваться медовый бизнес: что ему пока мешает
Подписаться
Армянские пчеловоды переходят на современные стандарты, осваивают брендинг и выводят мед в торговые сети. Как меняется отрасль и какие проблемы ей еще предстоит решить — в материале Sputnik Армения.
ЕРЕВАН, 4 авг – Sputnik. За последние несколько лет более десятка армянских хозяйств наладили выпуск меда под собственными брендами. Более того, некоторые из них начали развивать "медовый туризм": в Гарни, Вайоц Дзоре и Гюмри уже работают хозяйства с дегустационными залами, принимающие экскурсионные группы.
Туроператоры начали включать такие объекты в свои маршруты, рассказал в беседе со Sputnik Армения сооснователь НПО "Академия пчеловодства" Тигран Седракян.
Начинали почти с нуля
В Армении немало пчеловодов, в том числе потомственных, однако многие из них долгие годы работали по старинке и не всегда соблюдали современные требования, включая санитарные нормы. Из-за этого на пасеках чаще распространялись болезни, а продуктивность снижалась. Кроме того, почти никто не вел регистрационные журналы, в которые должны вноситься данные обо всех работах на пасеке, включая ветеринарные мероприятия. Без такой прослеживаемости качества и объемов производства ни один серьезный покупатель, тем более зарубежный, не станет работать с производителем, отмечает Седракян.
Именно поэтому при НПО была создана коммерческая организация — ЗАО "Кузница пчеловодства", которая начала проводить платные базовые курсы для пчеловодов продолжительностью от трех до шести месяцев. Для преподавания привлекли специалистов не только по ветеринарии и технологиям производства, но и по маркетингу и продажам. Для отдельных категорий слушателей — подростков 16-18 лет, вынужденно перемещенных из Нагорного Карабаха, раненых военнослужащих и членов семей погибших — обучение проводится бесплатно.
Пчеловод пчеловоду — друг
Сегодня регистрационные журналы ведут уже около 600 пчеловодов по всей Армении. Но это далеко не единственный результат обучения. По словам Седракяна, главное достижение заключается в том, что сформировалось профессиональное сообщество, в котором люди стали видеть друг в друге не конкурентов, а коллег. Если в каком-либо селе появляется образцовое хозяйство, остальные стараются перенимать его опыт.
Не менее важным стало и то, что пчеловоды начали согласованно проводить лечение пчел. Раньше многие делали это в разное время — с разницей в несколько дней или даже недель. В результате больные пчелы, вылетая на поля, заражали здоровых, и эффективность лечения практически сводилась к нулю. Кроме того, если в каком-либо регионе планируется обработка сельхозугодий химикатами, участники сообщества заранее предупреждают друг друга, чтобы владельцы пасек успели вывезти ульи.
Тигран Седракян, основатель НПО "Академия пчеловодства" на форуме Seaside Startup Summit 2026
© Sputnik / Aram Gareginyan
В сообществе также оперативно обмениваются информацией о подозрительных заболеваниях. Это особенно важно сейчас, когда в регионе распространяется клещ тропилелапс, вызывающий массовую гибель пчел. В Самцхе-Джавахке — приграничном регионе Грузии — случаи заражения уже зарегистрированы, тогда как в Армении их пока не выявлено. Инспекционный орган по безопасности пищевых продуктов внимательно следит за ситуацией, однако не меньшую роль играет и взаимный контроль самих пчеловодов.
"Несколько дней назад один из наших коллег заметил возле ульев подозрительных клещей и отправил фотографии в общий чат. Мы проконсультировались со специалистами, и оказалось, что это другой вид клеща. Но именно так и должна работать профессиональная среда — когда люди помогают друг другу", — говорит Тигран.
Подростков, прошедших обучение, он привлекает как к волонтерской, так и к оплачиваемой работе, в том числе в частных хозяйствах, где они получают практический опыт.
Что может система
Похожий путь Узбекистан начал проходить около десяти лет назад. Уже в 2021 году страна экспортировала в государства ЕАЭС 310 тысяч пчелопакетов. Даже после вспышек заболеваний узбекские хозяйства быстро восстанавливают численность пчелиных семей. По словам Седракяна, это стало возможным благодаря сочетанию образовательных проектов и последовательной государственной политики.
"Мы тоже начали производить пчелопакеты. Пять лет назад по всей стране выпускалось около 100, а с начала этого года — уже тысяча. Более 300 вырастила непосредственно наша организация, еще около 600 мы закупили у наших пчеловодов. Мы проводим санитарную проверку, устанавливаем ульи, предоставляем гарантию и при этом предлагаем цену на уровне импортеров", — говорит Седракян.
Экспорт армянского меда пока остается небольшим. В 2025 году он составил менее 340 тысяч долларов, причем основным рынком сбыта стали США. Конкурировать на рынках России и других стран региона сложно, поскольку там себестоимость производства ниже.
"Одно из ключевых направлений для наших пчеловодов — не только увеличить объемы производства, но и развивать дополнительные источники дохода, которые позволят снизить себестоимость меда. Это и агротуризм, и производство воска, пчелиного молочка и другой продукции пчеловодства", — говорит Седракян.
Напоследок — о вкусном
"Академия пчеловодства" и связанная с ней "Кузница пчеловодства" уже несколько лет проводят в Ереване праздник меда — "Мегратон". В этом году он состоится 19-20 сентября в "Ераз парке" на севере столицы. Подготовка уже идет: команда Седракяна помогает производителям оформлять павильоны, разрабатывать бренды и дизайн этикеток.
"На прошлом "Мегратоне" самым приятным для меня было видеть, как пчеловоды не косились друг на друга, а советовали посетителям продукцию своих "конкурентов", — признается он.
Беседу с Тиграном Седракяном мы записали в рамках сессии по агротехнологиям ежегодного форума высоких технологий Seaside Startup Summit 2026, проходящего на озере Севан.
