https://am.sputniknews.ru/20261111/dietolog-skazala-komu-nelzya-est-yabloki-s-kozhuroy-109189857.html
Диетолог сказала, кому нельзя есть яблоки с кожурой
Диетолог сказала, кому нельзя есть яблоки с кожурой
Sputnik Армения
В яблочной кожуре содержится большая часть полезных веществ, однако не всем людям стоит ее употреблять в пищу. 11.11.2026, Sputnik Армения
2026-11-11T08:24+0400
2026-11-11T08:24+0400
2026-11-11T08:24+0400
общество
яблоки
диетолог
https://cdn.am.imgsputniknews.ru/img/594/06/5940658_0:83:1601:983_1920x0_80_0_0_f8ac1fbf7a59c903e0498573a0fd835e.jpg
ЕРЕВАН, 11 ноя – Sputnik. Яблоки при обострении гастрита, язвенной болезни и синдрома раздраженного кишечника лучше есть без кожуры, поскольку она раздражает слизистую и может усилить перистальтику, рассказала диетолог Елена Пряхина. Пряхина признала, что в яблочной кожуре содержится большая часть полезных веществ, в том числе антиоксидантов. Как отметила Пряхина, чтобы сохранить пользу и сделать волокна мягче, следует запекать неочищенное яблоко. В этом случае грубые волокна размягчаются, а пектин переходит в более легкоусвояемую форму.
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2026
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_AM
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
общество, яблоки, диетолог
общество, яблоки, диетолог
Диетолог сказала, кому нельзя есть яблоки с кожурой
В яблочной кожуре содержится большая часть полезных веществ, однако не всем людям стоит ее употреблять в пищу.
ЕРЕВАН, 11 ноя – Sputnik. Яблоки при обострении гастрита, язвенной болезни и синдрома раздраженного кишечника лучше есть без кожуры, поскольку она раздражает слизистую и может усилить перистальтику, рассказала диетолог Елена Пряхина.
Пряхина признала, что в яблочной кожуре содержится большая часть полезных веществ, в том числе антиоксидантов.
"Однако часто можно встретить рекомендации убирать кожуру при обострении гастрита, язвенной болезни, синдрома раздраженного кишечника, так как она раздражает слизистую и может вызывать повышенную перистальтику кишечника", – сказала диетолог aif.ru.
Как отметила Пряхина, чтобы сохранить пользу и сделать волокна мягче, следует запекать неочищенное яблоко. В этом случае грубые волокна размягчаются, а пектин переходит в более легкоусвояемую форму.
