ЕРЕВАН, 26 авг — Sputnik. Тяжелоатлет из Армении Тигран Тигранян хорошо знает вкус спортивных побед, который связан с буйволиным молоком. Этот напиток, уверен спортсмен, позволяет улучшить результаты. Сейчас атлет поднимает не только штангу, но и собственную ферму по производству экзотического продукта, сообщает МИР 24.
Каждое утро Тигран выпускает буйволиное семейство погулять на свежем воздухе. Это буйволицы Аня и Маня с детенышами Зитой и Гитой и подросток Михаил. Свои имена эти животные запоминают легко, хвастается фермер, а вот к подмосковной природе еще привыкают. В деревне Каргашино они живут недавно.
Буйволы привычнее для Юго-Восточной Азии, Африки, Индии. Выращивают их и в Армении, на родине Тиграна, поэтому он хорошо знает, как с ними обращаться.
В еде буйволицы более неприхотливы, чем их дальние родственницы — коровы. А по характеру они намного осторожнее и доить молоко позволяют не каждому, рассказывает Тигран. Посторонних к этому процессу он не допускает. Из буйволиного молока Тигран делает мацони (армянский кисломолочный продукт — ред.)
Тигран бережно хранит свои медали, грамоты и старые фотографии и признается, что заниматься спортом его убедил отец, потомственный животновод.
Он уже дошел до звания мастера спорта международного класса, но случилась травма. Так он вернулся к семейным традициям. В подмосковном хозяйстве Тиграна 800 овец, 70 поросят, а теперь вот и буйволы есть. Их поголовье он планирует довести до сотни, чтобы как можно больше людей смогли попробовать это целебное молоко.
