ЕРЕВАН, 18 июл — Sputnik. Манную кашу или овсянку на молоке не стоит есть в тридцатиградусную жару. Такое мнение врач-диетолог Нурия Дианова высказала в интервью радио Sputnik.
Как отметил Дианова, рацион нужно менять с учетом погоды. При высокой температуре воздуха человек обычно не нуждается в таком количестве пищи, как в привычных условиях.
Однако после некоторых блюд, к примеру, после манной каши на завтрак, быстро возникает иллюзия голода.
"В условиях жары есть такой своеобразный момент, что вы можете опять захотеть есть, но еда "не полезет"", – отметила диетолог.
Она пояснила, что манная каша слишком быстро усваивается организмом. А вот любая другая крупа чуть медленнее перерабатывается, соответственно, чувство насыщения остается дольше.
Еще одна рекомендация – отказаться от молока для приготовления каши в жару.
"Летом всегда есть риск, что каша на молоке испортится быстрее, чем каша на воде", – уточнила она.
Худшие варианты ужина – диетолог предупредила о риске для здоровья>>
Лучшим выбором для завтрака в жаркую погоду станет каша на воде с добавлением свежих фруктов и ягод. Идеальный вариант – овсянка.
"Надо обязательно добавлять фрукты и ягоды", - посоветовала диетолог.
Поскольку сейчас сезон фруктов и ягод, то нужно добавлять в кашу именно свежие продукты, а не сухофрукты.
