https://am.sputniknews.ru/20220104/bomba-dlya-organizma-dietolog-rasskazala-o-vrede-rastitelnogo-myasa-37131463.html
"Бомба" для организма: диетолог рассказала о вреде растительного мяса
"Бомба" для организма: диетолог рассказала о вреде растительного мяса
Sputnik Армения
Растительное мясо многие считают полезным для здоровья продуктом, однако это – опасное заблуждение, считает специалист. 04.01.2022, Sputnik Армения
2022-01-04T14:16+0400
2022-01-04T14:16+0400
2022-01-04T14:47+0400
диетолог
медицина
здоровье
бомба
мясо
организм
общество
https://cdn.am.sputniknews.ru/img/07e7/0b/1c/69263245_0:54:1024:630_1920x0_80_0_0_9e2a9f17e9a6b9e13a3a7855317599a4.jpg
ЕРЕВАН, 4 янв — Sputnik. Веганские мясные продукты содержат большое количество различных искусственных добавок, и это перевешивает те полезные свойства, которыми они обладают. Об этом главный врач клиники "Риммарита", кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко сказала в интервью радио Sputnik.Врач убеждена, что "химических" позиций в составе растительного мяса значительно больше, чем натуральных.По ее словам, человек, употребляя подобный продукт и стремясь к правильному, натуральному питанию, на самом деле получает некую бомбу в составе пищи. Как заметила Мойсенко, здоровья это точно не прибавит.Не стоит также забывать, что некоторые производители растительного мяса иногда добавляют в этот продукт пальмовое масло."Это вещь категорически неприемлемая при производстве веганского мяса, потому что при переработке пальмового масла всегда используется глицидол (канцерогенное вещество – ред.). Это крайне опасно, он достаточно быстро, в течение нескольких лет, может привести к хронизации каких-либо генетически обусловленных болезней", – пояснила специалист.Диетолог рассказала об опасности полного отказа от мяса>>По ее мнению, растительное мясо можно употреблять крайне редко как деликатес, а не на регулярной основе. А обогащать рацион растительным белком лучше за счет бобовых продуктов, заключила врач-диетолог.
https://am.sputniknews.ru/20210503/Chem-zamenit-myaso-v-ratsione-pri-otkaze-ot-etogo-produkta---sovety-dietologa-27415586.html
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
2022
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Новости
ru_AM
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
Sputnik Армения
media@sputniknews.com
+74956456601
MIA „Rossiya Segodnya“
диетолог, медицина, здоровье, бомба, мясо, организм, общество
диетолог, медицина, здоровье, бомба, мясо, организм, общество
"Бомба" для организма: диетолог рассказала о вреде растительного мяса
14:16 04.01.2022 (обновлено: 14:47 04.01.2022) Растительное мясо многие считают полезным для здоровья продуктом, однако это – опасное заблуждение, считает специалист.
ЕРЕВАН, 4 янв — Sputnik. Веганские мясные продукты содержат большое количество различных искусственных добавок, и это перевешивает те полезные свойства, которыми они обладают. Об этом главный врач клиники "Риммарита", кандидат медицинских наук, врач-диетолог Римма Мойсенко сказала в интервью радио
Sputnik.
Врач убеждена, что "химических" позиций в составе растительного мяса значительно больше, чем натуральных.
"Многие считают, что это – полезный продукт, потому что не животного происхождения. Но там присутствуют усилители вкуса, достаточно большое количество крахмала, глютена, много красителей, которые не полезны для человека. Как минимум это аллергены, как максимум – токсические вещества, в том числе содержащие тяжелые металлы", – сказала диетолог.
По ее словам, человек, употребляя подобный продукт и стремясь к правильному, натуральному питанию, на самом деле получает некую бомбу в составе пищи. Как заметила Мойсенко, здоровья это точно не прибавит.
Не стоит также забывать, что некоторые производители растительного мяса иногда добавляют в этот продукт пальмовое масло.
"Это вещь категорически неприемлемая при производстве веганского мяса, потому что при переработке пальмового масла всегда используется глицидол (канцерогенное вещество – ред.). Это крайне опасно, он достаточно быстро, в течение нескольких лет, может привести к хронизации каких-либо генетически обусловленных болезней", – пояснила специалист.
По ее мнению, растительное мясо можно употреблять крайне редко как деликатес, а не на регулярной основе. А обогащать рацион растительным белком лучше за счет бобовых продуктов, заключила врач-диетолог.
