Однако всему свой финал, и новогодним праздникам — тоже. Правда, никому из родственников, близких, соседей и просто знакомых так и не довелось в гостях заснуть лицом в салате. Да и домой добирались на своих двоих, поскольку все равно в гостях сказано и съедено было больше, чем выпито.
Скоро на работу. После недели обильных возлияний, как говорится, не совсем комильфо… Излишество спиртного всегда отражается на лице. И чтобы избежать полу-издевательских, а порой и просто косых взглядов коллег, необходимо соблюдать несколько элементарных правил. Итак…
Чтобы не было мучительно больно…
Необходимо много и со вкусом закусывать. Тем более, что во время главного праздника в году армянские домохозяйки стараются продемонстрировать чудеса кулинарии, соревнуясь в изготовлении блюд, от которых просто грех отказываться.
Жирное мясо — свинина и говядина, салаты с огромным количеством зелени, национальные сладости (та же пахлава с медом и орехами) — все это поможет продержаться вашему организму "в тонусе". Ведь в эти дни за столом произносятся такие тосты — "кенацы", отказаться от которых ну никак нельзя.
Да и выпивать рюмку не до дна, а всего лишь да половины, как говорится, себе дороже. Хозяева могут обидеться, а допустить этого ну никак нельзя.
Так что налегайте и на салаты, и на закуску, и на горячее, и на сладости и фрукты — и будет это вам возможностью продержаться до самого конца застолья. И сможете на своих двоих встать из-за стола. И не забудете поблагодарить хозяйку, да еще и подчеркнуть, что все было настолько вкусно, что выпитое "ну совсем не ударило в голову".
Да, и еще, налегайте на соки и воду, негазированную. Газированные минералки, всякие лимонады и "Кока-кола" очень плохо сочетаются со спиртным. Углекислый газ в разы увеличивает воздействие на организм водки, вина и коньяка. Можете и не досидеть. Так что употребляйте побольше простой воды и натуральных соков. Они помогут.
Избегайте игристых напитков
Речь о шампанском, которое является главным атрибутом новогоднего стола, особенно в тот момент, когда звенят куранты и уходящий год заканчивает свой бег, уступая место году новому. В этот момент множество пузырьков в золотом напитке, разлитом в красивые фужеры, олицетворяют собой именно те самые надежды и мечты наступающего года. Однако постарайтесь обойтись парой глотков, и затем перейдите на что-нибудь посущественнее, выбор то большой.
Лучше водка в рюмках, или вино в бокалах — но уж точно не игристое, которое способно так быстро опьянить, что даже не успеете оглянуться.
Шампанское и прочие игристые вина — они хороши для женщин и подростков. Но уж никак не для мужчин, садящихся за праздничный стол с осознанием всей ответственности и с готовностью к великим свершениям.
Потом, на следующий день, когда от выпитого будет как минимум дискомфортно, тогда и минералка с лимонадами подойдет, и кофе (хотя чай с медом предпочтительнее).
Similia similibus curantur (Подобное излечивается подобным)
Латиняне, все-таки, были умнейшими людьми. И утренние пятьдесят граммов тутовки (самогон из шелковицы — ред.) или бокал красного сухого за завтраком действительно могут спасти, как говорится, авторитет мужчины, перебравшего накануне в гостях.
И на работу можно будет пойти, не стараясь придать себе выражение принципиального трезвенника. Это выражение на лице само возникнет после обильного завтрака, сопровождаемого теми самыми 50 граммами.
Просто постарайтесь не увлечься — праздники то тем и знаменательны, что от них тяжело отходить, и подсознание все время требует "продолжения банкета".
Следует помнить, что подобный соблазн приводит к запою… И после первых утренних 50 граммов попросту откажитесь от повторения и твердым, мужественным шагом пойдите на работу. И будет вам счастье.
Кислотно-щелочной баланс в рабочем организме
Народная мудрость — великая вещь. Так что пренебрегать всеми теми ценными советами, которыми нас снабжали на протяжении жизни бабушки с дедушками, поверьте, не стоит.
А утверждали они, что после новогоднего праздничного марафона длиной в неделю, к выходу на работу следует подготовиться серьезно. Постараться в последний день завершить все обязательные посещения родственников, друзей, знакомых пораньше. Дойти домой в сравнительно трезвом состоянии.
И в этот день превратить ужин в официальное завершение праздника. С тем же алкоголем (умеренным) и, самое главное, с серьезным жидким горячим. Не зря я бабушек вспомнил. В армянских семьях всегда в обязательном порядке завершением праздников был спас, крчик с кислой капустой или мясной борщ.
В наших современных реалиях и солянка вполне подойдет. Жидкая и горячая. После нее обязательно захочется спать.
А утром проснешься, и после душа и бритья выглядеть будешь, словно стеклышко. И за руль можно, и на очень серьезную деловую встречу. И мозги будут работать, как часики.
И вот тогда то и наступит тот самый год творческих удач и делового успеха. Так что — еще раз с Новым годом! И всех свершений Вам в 2017-м году!
Версия материала на армянском языке.
